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〈商品編號:M00912319〉
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飯店美味在家做(旗林。胡渝生)

金典酒店董座-----美食家胡渝生,是個成功的飯店企業家,也燒得一手好菜,本書將他畢生所研究的美食心得。想吃自己做的飯店級精緻美食嗎?
那你絕對不能錯過這本「飯店美味在家做」!
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金典酒店董座-----美食家胡渝生,是個成功的飯店企業家

也燒得一手好菜,本書將他畢生所研究的美食心得

以「說菜」的方式與食譜示範

為你巨細靡遺的介紹每道菜需要注意的事項與烹飪技巧

本書分為小菜、主菜、湯品、麵食等四大類

將大江南北的料理,加上自身經驗與創意

融合為特殊的「私房好菜」

想吃自己做的飯店級精緻美食嗎?

那你絕對不能錯過這本「飯店美味在家做」

胡渝生
現任日華金典酒店執行董事兼總經理
人生理念:
工作時全力工作,遊樂時盡情遊樂,休息時充分休息
個人經歷:
曾為舞者,
目前有兩位學生為光環舞集及太古踏舞蹈團的領導人。
曾為百貨公司及飯店做籌備工作,執行許多目前尚無人突破的概念,
並曾同時獲得三家無線電視台的認同進而延攬。
每做過一個工作就留下一頁傳奇。

    政策宣導

  • 為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣300萬元以下罰金。未依規定申請檢疫者,將課以新臺幣100萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
  • 境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
  • 收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。
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