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〈商品編號:M01294835〉
獲得現金積點:3 (1點=1元) 說明
 

就去做手工餅乾(旗林。許正忠、詹陽竹)

旗林文化出版 許正忠、詹陽竹合著
本書的3大分類,72種手工餅乾
連新手都可以做出大師手藝的口味
照著本書,只有成功,沒有失敗!
建議售價 $280
一次付清特價 85 折 238
線上分期價
3 每期$83 接受31家銀行
6 每期$42 接受31家銀行
12 每期$22 接受30家銀行
15 每期$18 接受6家銀行
24 每期$12 接受13家銀行
信用卡紅利折抵刷卡金 ( 接受19家銀行紅利折抵辦法 )
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本書的3大分類,72種手工餅乾
連新手都可以做出大師手藝的口味
照著本書,只有成功,沒有失敗!

目錄
酥鬆類:
巧克力馬卡龍、白色馬卡龍、蛋白杏仁餅、葡萄酥、沙布烈酥餅、雜糧餅乾、咖啡奶酥、Cream Cheese餅乾、玫瑰花、帕米森餅乾、巧克力曲奇、胚芽奶酥、丹尼酥、起士餅乾、美式胡桃大餅、堅果巧克力、杏仁心型餅、丹麥巧克力、向陽餅、蘿蘭酥、桂圓奶油餅乾、巴蕾薩餅乾

硬脆類:
意大利脆餅、肉桂意大利脆餅、巧克力薄片、泡芙網、薰衣草餅乾、檸檬餅乾、巧克力雪球、玉米脆片、香蔥棒、造型餅乾、椰子薄片、巧克力小西餅、蜂巢餅、芙蘭西餅、阿拉棒、薄燒杏仁、葡萄夾心餅、啤酒棒、富貴酥、南瓜子曲奇、紅椒薄餅、芝麻薄餅、奶油蛋捲、杏仁酥餅、杏仁瓦片、黑胡椒薄餅

柔韌類
蜂蜜核桃、司肯、鮭魚鬆餅、葡萄燕麥、黃金cheese球、軟糖香酥餅乾、堅果餅乾、布林斯餅乾、小貝殼、燒果子、芬格小點、糖燒果子、卡雷特、夏威夷果餅乾、蛋白薄餅、椰子球、巧克力燕麥、美式燕麥大餅

層酥類
起士酥條、丹妮棒、杏仁千層派、芝士千層脆餅、捲心酥餅、蝴蝶酥

許正忠
建成國中、成德國中「技能班講師」開平中學「烘焙科召集人」五洲調酒烹飪教室「講師」景文技術學院「餐飲科講師」文化大學「海青班講師」台南縣烘焙食品職業訓練班「講師」烘焙食品乙級技術士檢定合格中華職訓「西點講師」教育部專科專業技術教師「西餐烹飪、西式烘焙」檢定合格福華飯店「點心房領班」

詹陽竹
現任:
•伊士多烘焙坊負責人
經歷:
•非凡精緻蛋糕點心坊主廚
•世新大學終身教育學院講師
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