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〈商品編號:M02944657〉
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上海味兒(旗林。李嘉茜)

旗林文化出版 李嘉茜著
書中的60道菜,大多都是江浙菜的經點,
但與其他食譜不同的是,書裡的每道菜除了她的經驗分享,
更有著永不放棄的人生經歷。
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從繁華歸於平凡,作菜就像寫日記似的,記錄著李嘉茜在每一段歲月的經歷。她的料理,每一道都有很深刻的心意在裡面,就好像說故事,品嚐時格外有滋味。她是個喜歡作菜的女人,因為她習慣把自己的心意放進菜裡,而愛對她來說,有很多種,她的情感一如她的料理,愛恨分明,很容易在入口時就明白。你很難不被這樣一個用心的人感動,她的料理默默地替她寫了猶如戲劇一般精采的人生。

書中的60道菜,大多都是江浙菜的經點,但與其他食譜不同的是,書裡的每道菜除了她的經驗分享,更有著永不放棄的人生經歷。

李嘉茜(Jessie Lee) 本名李元同

上海人,出身上海名門世家。
以前很多人認識她, 是因為金滔。
後來很多人認識她, 是因為侯冠群。
現在更多的人知道她, 是因為侯媽媽美食之家。
當過女兒、妻子、母親、演員、播音員,
最出色的還是美食料理家。
做菜,是門需要用盡心思的藝術。
得過香港烹飪比賽冠軍,當過香港禮貌大使,
為香港設計專屬的料理。
李安導演也邀請她參與電影「色•戒」當顧問
曾經開過三家上海餐館,江浙菜是她的招牌菜。
她最滿意的是自創「少油、健康、零味精」的特色上海菜。
每一道菜,都是一個經典,一個深刻的歷程, 她說。
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