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〈商品編號:M02945508〉
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在家做經典歐式西餐(橘子。束煥新)

橘子文化出版 束煥新著
採用最新鮮的食材為原則,用簡易的搭配,
去創造出如魔術般的『絕佳組合』、『視覺美感』,
並同時呈現出『菜餚的精緻度』,
十足讓餐點的美味發揮的淋漓盡致。
建議售價 $300
一次付清特價 85 折 255
線上分期價
3 每期$89 接受32家銀行
6 每期$45 接受32家銀行
12 每期$24 接受32家銀行
15 每期$19 接受6家銀行
24 每期$12 接受12家銀行
信用卡紅利折抵刷卡金 ( 接受20家銀行紅利折抵辦法 )
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宅配 55
郵局 55***
     
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現在流行fusion 菜,創意美食作家Maryu喜歡有創意、有變化而且有美感的fusion 菜,但卻更鍾情道地、傳统的歐式經典西餐,邀請余民生師傳一起製作這本「在家做經典歐式西餐」食譜,如「法式紅酒焗烤蝸牛」,雖然花工夫,但味道非常法國,值得細細品味!

這本食譜強調的是食材的原味,不用太多黏膩厚重的調味品,其祕訣就是採用最新鮮的食材為原則,用簡易的搭配,去創造出如魔術般的『絕佳組合』、『視覺美感』,並同時呈現出『菜餚的精緻度』十足讓餐點的美味發揮的淋漓盡致。

束煥新 Mary
一位充滿生命力、樂觀、熱情、坦率、充滿愛心、沒辦法忍受沒事做的香港女生。歷年來除了正職外,他還是一位美食、美酒、旅遊專欄作家和生活雜誌總編輯,也是辦Parties的高手。常為了一個好餐廳、一瓶美酒或一樣食材,她可以當天就飛到彼邦做品嚐和報導,讓朋友們分享到她的美食與快樂。
曾出版《Let's Party》、《新手調酒的第一本書》、《跟我一起情趣過生活》、《皇家泰國菜》《Aphrodifiac》…等書。
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