         普羅大眾對於中藥材應用於食療或日常保健治療都不會陌生，對中藥材有一定的認識，但對每種中藥材的性質及用法未必有深入研究。此書特別針對＜冬蟲夏草＞在學院科研的檢測報告、研究心得中將其養生及日常應用的正確知識以深入淺出、通俗易懂的方法傳遞給讀者。
        除了詳述冬蟲夏草的應用歷史、形態特徵與鑑別、成分與效用分析，並提供藥膳食療，以圖文並茂的表現形式，讓讀者能夠以方便、快捷的自學與應用；並適合中醫藥愛好者的自我研習。
        本書分為：細說冬蟲夏草、冬蟲夏草的採收方式、冬蟲夏草的鑑別－認知冬蟲夏草的真偽及其檢測方式、冬蟲夏草的藥理及化學成分分析、冬蟲夏草的實際功效、冬蟲夏草Q&A 、冬蟲夏草的養生藥膳。

陳虎彪博士
藥用植物學及中藥資源學專家。現於香港浸會大學中醫藥學院執教。1983年湖南師範大學生物系理學學士；1988年北京醫科大學藥學院生藥學博士；曾於日本金沢大學藥學部任助理教授，並於2006年擔任北京大學藥學院教授。

郭岳峰醫師
中醫臨床腫瘤學專家。現為香港浸會大學中醫藥學院臨床部一級講師，南方醫科大學在讀博士研究生。主要從事中醫藥治療各種癌症的臨床研究工作，於1987年畢業，獲醫學碩士學位。擅長以中醫藥療法治療胃癌、食道癌、大腸癌、肝癌、宮頸癌、乳腺癌、白血病、惡性淋巴癌及鼻咽癌等常見惡性腫瘤及併發症。

李劍揚
現為西藏野生冬蟲夏草專業供應商德勝行東主。1983來港，從事中醫藥行業工作。1999年獲經貿廳邀請，到青藏高原考察冬蟲夏草的採收實況。2001年被聘任國際中醫中藥總行永遠名譽會長。2003年邀請攝影師水禾田先生前往青藏高原及蟲草主產地西藏那曲地區，攝影西藏野生冬蟲夏草紀錄片，並獲西納活佛親切接見。2006年7月，獲邀成為西藏自治區工商業聯合會會員。

政策宣導

為防治動物傳染病，境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國，應符合動物檢疫規定，並依規定申請檢疫。擅自輸入屬禁止輸入之應施檢疫物者最高可處七年以下有期徒刑，得併科新臺幣三百萬元以下罰金。應施檢疫物之輸入人或代理人未依規定申請檢疫者，得處新臺幣五萬元以上一百萬元以下罰鍰，並得按次處罰。
境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
收件人違反動物傳染病防治條例第三十四條第三項規定，未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者，處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。

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