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〈商品編號:M03597377〉
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西點烘焙保證班(97年新版)(橘子•許正忠)

橘子文化出版 許正忠著
這本堪稱是現在市場上最新且配方最正確的檢定考用書,而且,這不單是專業人士必備,只要是對烘焙有興趣的一般民眾,其內容亦是淺顯易懂,非常容易上手。
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這本堪稱是現在市場上最新且配方最正確的檢定考用書,而且,這不單是專業人士必備,只要是對烘焙有興趣的一般民眾,其內容亦是淺顯易懂,非常容易上手。

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不但是考照必備的專業書,亦是家庭西點的參考好書!
許正忠
建成國中、成德國中〈技能班講師〉;開平中學〈烘焙科召集人〉;五洲調酒烹飪教室〈講師〉;景文技術學院〈餐飲科講師〉;文化大學〈海青班講師〉;台南縣烘焙食品職業訓練班〈講師〉;烘焙食品乙級技術士檢定合格;中華職訓〈西點講師〉;教育部專科專業技術教師〈西餐烹飪、西式烘焙〉檢定合格;福華飯店〈點心房領班〉。

    政策宣導

  • 為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣300萬元以下罰金。未依規定申請檢疫者,將課以新臺幣100萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
  • 境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
  • 收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。
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