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〈商品編號:M04036576〉
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跟著董事長學點菜1-修訂版(旗林。戴勝通)

旗林文化出版 戴勝通著
這是一本非常完整的美食指南,從平民的清粥小菜到精緻價昂的宴客菜,只要味美、料實際、服務周到,都是老饕經典名家的首選店家,饕客們一書在手,就可以全省快樂吃透透了。
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作者縱橫企業界40餘年,吃盡大江南北美食,每有會議或宴請國內外廠商、賓客時,卻常有「去哪吃」?或「吃什麼」?的困擾,這本精緻、資訊完整的美食 guide,帶你吃遍全省各地好吃的中式料理餐廳,舉凡台菜、粵菜、海鮮以及辦桌菜通通介紹給您。

大部分的生意,都是在餐桌上談成的,如何營造賓主盡歡的場面,在酒足飯飽之際,輕鬆做成大生意,是作者畢生商戰中重要的致勝關鍵。跟著官東侑的食樂地圖走,除了享受美食,也學到了做為成功企業家的第一課。

這是一本非常完整的美食指南,從平民的清粥小菜到精緻價昂的宴客菜,只要味美、料實際、服務周到,都是老饕經典名家的首選店家,饕客們一書在手,就可以全省快樂吃透透了。

各式各樣餐廳除了詳列:
星級評比:針對場地、服務、菜色等評比
餐廳重要資訊:地址、電話、傳真、網址、營業時間、休假日、有無包廂、可否刷卡、平均價位、停車場等相關資訊提供好菜推薦、私房菜推薦外,更有別於一般推薦書,依據每家餐廳食材特色及價位敎消費者<四人餐桌>、<精緻套餐>、<一人午膳>、<午餐套餐>、<快樂分享餐>…等等,如何點菜,點到經濟又實惠且吃的滿意的餐點。
目錄:
台菜篇:明福、宜蘭度小月、雞家莊(長春店)、AoBa(微風店)…等計12家經典餐廳。
海鮮篇:華西街台南但仔麵海鮮餐廳、永豐活海鮮、新同樂餐廳、頂上魚翅燕窩專賣店…等計13家經典餐廳。
粵菜篇:香港水督海鮮樓、粵香樓、金龍園(圓山大飯店)、東餐廳(維多莉亞酒店)…等計10家經典餐廳。
辦桌篇:林添盛辦桌、曾茂金辦桌(阿興師)、福宴國際創意美食。

新書預告
1. 跟著董事長學點菜(2)
 江浙/上海菜、北方菜、川菜、潮州菜、杭州菜、 素食料理、巷弄小吃、泰式、韓式
2. 跟著董事長住民宿(1)
3. 跟著董事長學點菜(3)
    西式料理&鐵板燒料理&糕點、品茶、美果
4. 跟著董事長學點菜(4)
    日式料理&火鍋&私房菜
5. 跟著董事長學點菜(5)
 景觀餐廳&VIP ROOM&樂團、那卡西&飯店酒吧

尚有多種美味、民宿玩樂新體驗…,敬請期待!

戴勝通
外銷起家、創業四十年,年過六十,為中小企業成功創業典範。
曾於紐約帝國大廈擁有國際辦公據點,跑遍世界一百餘國,熱衷於美食與生活,利用三十年工作之餘,以美食生活家的角度,研究美食、鄉鎮民宿,集結成套以饗讀者。

    政策宣導

  • 為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣300萬元以下罰金。未依規定申請檢疫者,將課以新臺幣100萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
  • 境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
  • 收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。
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