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〈商品編號:M05307454〉
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跟著董事長學點菜2(旗林。戴勝通)

旗林文化出版 戴勝通著
作者縱橫企業界40餘年,吃盡大江南北美食,每有會議或宴請國內外廠商、賓客時,卻常有「去哪吃」?或「吃什麼」?的困擾,這本精緻、資訊完整的美食 guide,帶你吃遍全省各地好吃的中式料理餐廳,舉凡台菜、粵菜、海鮮以及辦桌菜通通介紹給您。
建議售價 $280
一次付清特價 85 折 238
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3 每期$83 接受32家銀行
6 每期$42 接受32家銀行
12 每期$22 接受32家銀行
15 每期$18 接受6家銀行
24 每期$12 接受14家銀行
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作者縱橫企業界40餘年,吃盡大江南北美食,每有會議或宴請國內外廠商、賓客時,卻常有「去哪吃」?或「吃什麼」?的困擾,這本精緻、資訊完整的美食 guide,帶你吃遍全省各地好吃的中式料理餐廳,舉凡台菜、粵菜、海鮮以及辦桌菜通通介紹給您。

大部分的生意,都是在餐桌上談成的,如何營造賓主盡歡的場面,在酒足飯飽之際,輕鬆做成大生意,是作者畢生商戰中重要的致勝關鍵。跟著官東侑的食樂地圖走,除了享受美食,也學到了做為成功企業家的第一課。

這是一本非常完整的美食指南,從平民的小吃到精緻的
江浙、上海、川、湘菜與淮陽、杭州、北方菜,
各有特色,各佔龍頭;素食與異國美食也不遑多讓,
保留原味的特色或改良成適合國人的口味,
這些特色美食全部收錄在此書中,
讓大家跟著董事長吃遍美食。

  各式各樣餐廳除了詳列:
星級評比:針對場地、服務、菜色等評比
餐廳重要資訊:地址、電話、傳真、網址、營業時間、休假日、有無包廂、可否刷卡、平均價位、停車場等相關資訊提供好菜推薦、私房菜推薦外,更有別於一般推薦書,依據每家餐廳食材特色及價位敎消費者<四人餐桌>、<精緻套餐>、<一人午膳>、<午餐套餐>、<快樂分享餐>…..等等,如何點菜,點到經濟又實惠且吃的滿意的餐點。

目錄:
江浙•上海菜
永福樓
江南春(台北福華大飯店)
陶陶
滬悅庭(台北君悅大飯店)
上海醉月樓(香格里拉台北遠東國際大飯店)
極品軒
上海小館
上海故事
紅豆食府(太平洋SOGO百貨敦南店)
長園中餐廳【長榮桂冠酒店(台北)】
點水樓(太平洋SOGO百貨復興店)
淮揚菜---銀翼餐廳
杭州菜---天香樓(亞都麗緻大飯店)
川菜---川菜廳(台北國賓大飯店)
驥園川菜餐廳
IR China川滇食尚
湘菜
天然台湘菜館
彭園湘菜館(南京店)
北方菜
天廚菜館
北平陶然亭餐廳
潮州菜
桂華會館中餐廳(台北華國大飯店)
潮品集
客家菜----逸鄉園客家料理
小吃篇
萬福號 / 龍凰號 / 三元號 / 雙連圓仔湯 / 不一樣饅頭店 / 小南鄭記台南碗粿
賓國大腸煎(龍江店)/ 富霸王豬腳極品餐廳 / 彰化肉圓 / 高雄五福鮮蝦鮮肉扁食
四季補藥燉排骨 / 王記牛肉麵 / 王記府城肉粽(八德店) / 布袋鮮蚵 / 巷內小吃
素食篇
京兆尹
鈺善閣素養生懷石
寬心園精緻蔬食(安和店)
異國美食篇
韓式--漢城餐廳 / 韓江烤肉 / 漢陽館
泰式--湄河
創意料理篇
何首烏皇帝雞(忠孝店)
荷風中國
China Pa 中國父餐廳
禪風茶趣(竹里館松江店)

戴勝通
外銷起家、創業四十年,年過六十,為中小企業成功創業典範。
曾於紐約帝國大廈擁有國際辦公據點,跑遍世界一百餘國,熱衷於美食與生活,利用三十年工作之餘,以美食生活家的角度,研究美食、鄉鎮民宿,集結成套以饗讀者。
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