媽媽教我做的糕點：派塔×蛋糕×小點心，重溫兒時的好味道/橘子文化/賈漢生、丁松筠

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商品所在地 台北市

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本書蛋糕烘焙食譜

由丁松筠神父的母親、外國牧師娘留傳下來，

喜愛烘焙的賈漢生根據食譜調整用糖分量，

分享這份愛與幸福。

 運用天然食材搭配詳細作法，

就能做出道地的美式點心。

鹹甜塔派：碎頂蘋果派、楓糖胡桃小塔、檸檬塔、草莓起士塔……

人氣蛋糕：美式胡桃布朗尼、蜂鳥蛋糕、蜂蜜杏仁蛋糕……

水果蛋糕：焦糖蘋果翻轉蛋糕、糖霜檸檬蛋糕、蘋果奶油蛋糕……

起士蛋糕：紐約起士蛋糕、南瓜起士蛋糕、蘋果胡桃起士蛋糕……

小點心：巧克力杯子蛋糕、檸檬瑪德蓮、傳統美式肉桂捲……

本書特色

l          以天然食材製作蛋糕

本書食譜使用當季水果、新鮮堅果、天然果乾、奶油……等食材，讓你品嘗蛋糕的同時，也不會造成身體的負擔。

l          作法簡單好上手

不同於星級飯店以繁複手法製作的蛋糕，只要將所需材料備妥，跟著作法step by step，就能烤出有如媽媽味的可口點心。

推薦人

華人音樂教父──李宗盛

創作才女──鄭華娟

資深音樂人──吳怡芬

歌手、演員、瑜珈師──坣娜

情歌王子──光良

鐵肺歌后──彭佳慧

創作歌手──韋禮安

養生排毒實踐者──韓柏檉

政策宣導

• 為防治動物傳染病，境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國，應符合動物檢疫規定，並依規定申請檢疫。擅自輸入屬禁止輸入之應施檢疫物者最高可處七年以下有期徒刑，得併科新臺幣三百萬元以下罰金。應施檢疫物之輸入人或代理人未依規定申請檢疫者，得處新臺幣五萬元以上一百萬元以下罰鍰，並得按次處罰。
• 境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
• 收件人違反動物傳染病防治條例第三十四條第三項規定，未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者，處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。