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〈商品編號:M26443277〉
獲得現金積點:4 (1點=1元) 說明
 

渡邊麻紀的湯品與燉煮料理:藍帶廚藝學院名師親自傳授

餐桌,就是需要一鍋湯。
藍帶級名師親授
85道好湯&燉煮料理,
溫胃暖心,只配白飯也能營養滿點
讓你天天都想早點回家吃飯!
建議售價 $380
一次付清特價 85 折 323
信用卡紅利折抵刷卡金 ( 接受18家銀行紅利折抵辦法 )
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濃縮了大量魚、肉類及蔬菜精華的美味湯品與燉菜,

不僅營養健康、好消化、具飽足感,更有療癒心靈的效果。

天氣微冷,想要溫暖身體的時候,

腸胃狀況不佳,想要恢復體力的時候,

或者感覺肚子餓,想要馬上補充熱量的時候……

只要一個鍋子,就能輕鬆享用,做飯頓時變得好簡單。

來為自己、家人或客人,烹煮一道健康與風味兼顧的美好料理吧!

 

作者以多年經驗,提供了初學者或不擅長料理的人,也能輕鬆做出的美味食譜。本書收錄了:

 

◆令人滿足的美味湯品

超高人氣的經典好湯、充滿蔬菜鮮甜的蔬食濃湯、與白飯超搭的配角好湯、簡易方便的款待好湯……

◆不容錯過的燉煮料理

一再想端上桌的絕品燉菜、前一天備料就可完成的款待燉菜、充滿水果香甜的甜湯與小點心……

 

本書特色

一道湯品就能攝取滿滿的肉和蔬菜,營養無負擔。

食譜的用途廣泛,無論作為每日一餐,或是宴客使用都很適合。

一次大量製作,便能享用好幾天;隔夜食用,更加入味可口。

教你自己熬煮天然的基礎高湯,既健康又安心。

附上可以輕鬆實踐的料理小祕訣,最適合忙碌的你。

運用各種香草及香料來製作,全新的調味方式,增添味蕾的深度。

不藏私的湯品與燉煮料理的與創意吃法,讓美味瞬間升級。

作者│渡邊麻紀
美食料理家,負責L’espace Makiette料理教室。大學在學期間,擔任法式料理研究家的助理。曾任職於法國藍帶廚藝學校(Le Cordon Bleu)代官山分校長達五年,並且為了更專精料理而前往法國、義大利學習,回到日本後,擔綱電視美食節目的統籌執行企劃,活躍於雜誌、書籍、廣告等方面,提供各式原創食譜給各大雜誌、企業界等。特別擅長使用辛香料&香草製作各種料理與甜點。著有《ワЧЁш》、《ЁцюワшЬэみ иь⑦Зソれガよゥゆ》(以上為日本池田書店)、《ィグガよсэб》(日本河出書房新社)《ォゲシ使りペ定番яЁз》(主婦シ生活社)等書,另有中文譯作《新食感×新享受!挑逗味蕾的法式烘餅54款》、《愛上短義大利麵》、《新食感手捏派塔》、《一人份料理》。

    政策宣導

  • 為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入屬禁止輸入之應施檢疫物者最高可處七年以下有期徒刑,得併科新臺幣三百萬元以下罰金。應施檢疫物之輸入人或代理人未依規定申請檢疫者,得處新臺幣五萬元以上一百萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
  • 境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
  • 收件人違反動物傳染病防治條例第三十四條第三項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。
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