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〈商品編號:M00750887〉
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LOHAS風蔬果料理(旗林•劉令儀)

出版:旗林文化 作者:劉令儀
「吃素」不是「吃草」!更不是「什麼都不能吃」!
對大多數的人而言,「吃素」的理由通常是因為「宗教信仰」,「養顏美容」,或是「減肥保健」,很少有人吃素純粹是為了「享受美食」。「素食」,真的有那麼「不夠好吃」嗎?
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第一章 沙拉-開胃菜  一。彩色豆豆沙拉二。香葉漬茄子三。菠菜紅莓核果沙拉四。洋蔥圈酸豆四季沙拉五。小黃瓜番茄洋蔥沙拉六。酸漬紅椒白椰菜七。優格拌西芹水果八。洋芋酸瓜雞蛋沙拉九。希臘蔬菜沙拉十。香橙醬汁蔬菜

第二章 湯品 一。洋芋花椰菜湯二。綜合蔬菜湯三。鮮菇奶油湯四。薑汁胡蘿蔔湯五。咖哩南瓜湯六。青豆玉米湯七。大蒜麵包湯八。簡易洋蔥湯九。優格菠菜湯十。番茄甜椒湯
第三章 麵、飯、三明治  一。蒜味番茄義大利麵 二。橄欖油辣椒義大利細扁麵 三。清炒鮑菇菠菜寬麵四。五色蔬菜天使麵五。野菇奶汁燉飯六。紫色胡蘿蔔菜飯七。五穀豆皮壽司八。蘆筍蛋沙拉手捲九。乳酪水果三明治十。南瓜素蔬三明治
第四章 主菜 一。素釀鮮菇二。洋芋乳酪烘蛋三。辣味烤節瓜串四。銀杏菌菇扒青江菜五。荷包絲瓜素燴六。甜酸酥山藥七。蔬菜燴義大利玉米糕八。北非小米高麗菜捲九。椰香雜菜暖鍋十。山藥百合蓮藕夾

第五章 甜點 一。紅酒煮雪梨二。香芒小圓子三。草莓柑香果凍四。水蜜桃麵包布丁
五。養生棗糕六。綠茶紅豆蛋糕七。椰香鳳梨西米凍八。餅乾烤蘋果九。薑汁紅糖薯
十。杏仁烤香蕉

劉令儀
獅子座,美食生活作家,瑞士IHTC餐飲旅館管理學院畢業
愛吃美食
愛做美食
更愛描述美食
煽動大家一起愛戀美食
為了可以長久愉快的享受美食之樂
因此在美味之外
更極力鼓吹健康生活概念及烹調原則
著有多本創意食譜與美食小說
對於美食的熱情終生無悔

    政策宣導

  • 為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入屬禁止輸入之應施檢疫物者最高可處七年以下有期徒刑,得併科新臺幣三百萬元以下罰金。應施檢疫物之輸入人或代理人未依規定申請檢疫者,得處新臺幣五萬元以上一百萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
  • 境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
  • 收件人違反動物傳染病防治條例第三十四條第三項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。
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