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〈商品編號:M03061181〉
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醬好才能輕鬆煮(旗林•程安琪)

旗林文化出版 程安琪著
70道美食與醬料完美搭配,讓您簡單上手,盡嚐美食!
是家庭主婦最實用的家常菜食譜。
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本書詳細介紹XO醬、蠔油和沙茶醬的用法與特色,安琪老師更量身訂做了XO10道菜、蠔油和沙茶醬各30道菜。

本書中所用的沙茶醬是以最為大家熟悉:
牛頭牌為主(以原味和麻辣口味為主,另有素沙茶醬)
蠔油是李錦記公司的舊庒特級蠔油(李錦記另有極品干貝蠔油及熊貓牌鮮味蠔油)
XO醬也是以李錦記的XO醬為主,至於是要用原味或辣味就看個人喜好了


70
道美食與醬料完美搭配,讓您簡單上手,盡嚐美食!

是家庭主婦最實用的家常菜食譜。
程安琪
大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪,至今已有30年烹飪教學經驗,曾與母親一起主持眾多烹飪節目,現在也經常受邀在各大美食節目示範演出,親切認真的教學、專業詳細的解說深受觀眾喜愛。
著有:方便醬料輕鬆煮、請客、健康好鹼單、動手做醃菜、醋料理、超人氣中式輕食、變餐、辣翻天、滷ㄧ滷變ㄧ變、上海媳婦的家常菜、在家做西餐、一網打盡百味魚、熱炒、家家鍋中有隻雞等等40多本食譜書。

    政策宣導

  • 為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入屬禁止輸入之應施檢疫物者最高可處七年以下有期徒刑,得併科新臺幣三百萬元以下罰金。應施檢疫物之輸入人或代理人未依規定申請檢疫者,得處新臺幣五萬元以上一百萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
  • 境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
  • 收件人違反動物傳染病防治條例第三十四條第三項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。
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