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〈商品編號:M05307332〉
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愛上素食好簡單(旗林。邱秋月、蘇鼎雅)

旗林文化出版 邱秋月、蘇鼎雅合著
本書收錄了62道好吃的素食家常料理,內含米飯麵食、湯湯水水、蒸煮炒炸、清爽涼拌以及飲品點心,同時也兼顧了茹素者營養的攝取教您如何選擇素料、認識八大營養素,讓您在家就能做出一桌色香味俱全的營養健康素料理。
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家常素菜料理大變身
兩位素食達人將植物素食製品與台灣時令蔬果結合入菜,透過烹調的變化,呈現出一道道美味的家常料理,讓您輕鬆上手。
本書收錄了62道好吃的素食家常料理,內含米飯麵食、湯湯水水、蒸煮炒炸、清爽涼拌以及飲品點心,同時也兼顧了茹素者營養的攝取教您如何選擇素料、認識八大營養素,讓您在家就能做出一桌色香味俱全的營養健康素料理。
目錄
米飯麵食
湯湯水水
蒸煮炒炸
清爽涼拌
飲品點心
素食達人 邱秋月
迪化街 養生素食專家∼弘茂有限公司負責人
美國AMIDA食品技研中心 負責人
松珍生物科技股份有限公司 總經理暨研發主管
晁登食品(上海)有限公司 總經理
《著作》
集古味∼現代養生創意食譜
《介紹》
邱總經理吃素已二十多年,從迪化街門市開始每日接觸著不同的消費族群,與消費者的言談及購物習慣中,去瞭解消費者的需求。累積數十年的經驗,以研發松珍養生素食產品為主,品項多達200種。其推廣理念為:用素食與世界接軌,用素食去創造台灣奇蹟,用素食來寫生活。未來將成立創意素食料理連鎖餐廳,用實際的行動,推廣素食的健康與美味。

烹飪老師 蘇鼎雅
一位熱情、專注、努力的料理老師,走過200多家的鄉鎮農會家政班教學,多年來累積並瞭解各地盛產的食材,透過快樂、簡單的料理教學,活化了所有的食材價值,讓台灣在地的農特產品賦予新的生命!
曾任:中廣、全國、正聲廣播電台「莊嚴世界」節目主持人
現任:巧天生物科技股份有限公司 總經理
外燴協會、全省鄉鎮農會專任講師
救國團、社區大學、原住民部落大學術科專任講師
台灣無毒家園協進會理事長暨專任講師
中天電視台-冰冰好料理來賓、示範料理講師

    政策宣導

  • 為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣300萬元以下罰金。未依規定申請檢疫者,將課以新臺幣100萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
  • 境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
  • 收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。
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